Weihnachtliches Risotto mit Lachs und Gemüse

[Dieser Artikel enthält Werbung.]
Wie schnell doch die Zeit vergeht! In ein paar Tagen ist auch schon Weihnachten. Und wir geben jetzt nochmal alles, damit wir so richtig in Stimmung kommen. 😉 Unser Rezept für weihnachtlichen Risotto mit Lachs und Gemüse lässt uns dabei nicht im Stich. Das Weihnachtsrisotto haben wir aus dem tollen Sortiment von VIOLAS’. Das Risotto ist mit Pistazien verfeinert und gemeinsam mit dem roten Pfeffer schmeckt es durch und durch nach Weihnachten. Es ist eine tolle Beilage zu jedem Festschmaus.

Weiterlesen

Rotkohl Salat mit Apfel und Feta


[Dieser Artikel enthält Werbung]
Rotkohl ist an Weihnachten ein echter Klassiker. Normalerweise wird er deftig mit einer Weihnachtsgans, Kartoffelklößen und Bratensoße serviert. Aber Rotkohl kann noch viel mehr! Bei uns gibt es heute einen mega leckeren Rotkohl Salat mit Apfel, Feta und einer aromatischen Zimt-Marinade. Der Salat eignet sich super als weihnachtliche Vorspeise an Heiligabend oder auch als Hauptgericht, wenn du zwischen den ganzen Festessen mal etwas Leichtes brauchst, aber nicht auf das Weihnachtsgefühl verzichten möchtest. Wir haben für die Marinade das Rotkohl Gewürz von VIOLAS’ verwendet – alternativ kannst du aber auch einfach je einen TL Zimt, ½ TL Pfeffer und ½ TL gemahlene Nelken nehmen. Jetzt aber ab in die Küche und ran an den Salat!

Weiterlesen

Zimtparfait mit Glühweinpflaumen


Gutes Essen und Weihnachten – das gehört einfach zusammen! Aber nicht nur die vielen Plätzchen, die schon in der Adventszeit fleißig gebacken werden, versüßen uns das Fest. Denn an Heiligabend geht die große Schlemmerei erst richtig los. Egal, ob es bei euch eine Weihnachtsgans gibt oder ihr es eher einfach haltet – was an Weihnachten auf keinen Fall fehlen darf, ist eine süße Nachspeise. Deswegen probieren wir schon jetzt fleißig verschiedene Rezepte aus, um das richtige Dessert für unseren Weihnachtsabend zu finden. Wenn du jetzt denkst: “selbstgemachte Desserts sind viel zu aufwändig”, dann hast du dich bei diesem Rezept getäuscht. Unser Zimtparfait mit Glühweinpflaumen ist ein absolut für Anfänger geeignetes Dessert – da kann nichts schief gehen und du kannst mit deinen Liebsten an Weihnachten eine tolle selbstgemachte Nachspeise genießen, die sich super vorbereiten lässt und die jedes gekaufte Mousse au Chocolat alt aussehen lässt. 

Weiterlesen

Rentier Schokolade


Wir wünschen dir heute einen gemütlichen 2. Advent – und vor allem: Happy Nikolausi! Hast du heute morgen schon etwas Schönes in deinem Stiefel gefunden? Bei uns war alles dabei von Nüssen über Mandarinen bis hin zu ein bisschen Schoki 🙂 Aber wir haben dem Nikolaus auch ein bisschen unter die Arme gegriffen dieses Jahr und selbst ein paar Kleinigkeiten verschenkt. Unsere niedliche Rentier Schokolade macht sich nicht nur super im Nikolaus Stiefel, sondern ist auch ein super Mitbringsel in der Weihnachtszeit, eine süße Überraschung für den Adventskalender, falls euch da noch die ein oder andere Kleinigkeit fehlt oder auch eine leckere Kleinigkeit, die man unter den Tannenbaum legen kann. So oder so, die Rentier Schokolade ist von innen und außen so süß, dass sie beim Beschenkten immer für ein Lächeln sorgt. Und sie ist extrem einfach gemacht. Los geht’s mit dem Rezept.

Weiterlesen

Zimtschnecken Plätzchen


Wenn es etwas gibt, das zur Adventszeit ohne Frage in jede Küche gehört, dann ist es Zimt. Denn der sorgt einfach in Sekundenschnelle für Weihnachtsstimmung. Ob eine Prise auf dem morgendlichen Kaffee, Zimt-Zucker auf den Pfannkuchen oder wie bei uns ein paar Teelöffel für den Keksteig, Zimt ist einfach ein richtiges Wohlfühl Gewürz. Also wenn du auch eine kleine extra Prise Weihnachtsfeeling brauchst, dann probier doch einfach mal unsere super einfachen Zimtschnecken Plätzchen aus. DIe versüßen dir garantiert den Tag!

Weiterlesen