Gebackene Birne mit Honig und Nüssen


Na, Lust auf ein gesundes Dessert? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich! Anders als Eis, Schokoladenmousse und Co. ist unsere gebacken Birne mit Honig und Nüssen nämlich überhaupt keine Kalorienbombe. Da kannst du ruhig öfter zuschlagen 🙂 Dessert gehört einfach ab und an dazu und gerade, wenn man Besuch im Haus hat, kommt so ein leckeres Dessert ja eigentlich immer gut an. Umso besser, wenn du ein einfaches Rezept auf Lager hast, für das du nur eine Handvoll Zutaten brauchst und das noch dazu in Null Komma Nichts fertig ist. Unsere gebackene Birne kommt da gerade recht und ist auch mal was Anderes auf dem Dessertteller.

Weiterlesen

Quinoa-Pesto-Salat mit Birne und Walnuss


Kennst du das auch? Du hättest eigentlich Lust auf einen frischen Salat, aber du weißt genau, dass du nach spätestens 1,5 Stunden wieder Hunger hast? Deswegen greifst du dann doch lieber zu irgendwas, was dich besser sättigt. Genauso geht es uns auch oft. Aber ab sofort musst du diese Entweder-Oder-Entscheidung gar nicht mehr treffen. Denn wir haben die perfekte Kombi aus frischem Salat und Sattmacher-Gericht für dich. Und zwar unseren super leckeren Quinoa-Pesto-Salat mit Birne und Walnuss. Da stecken viele frische Zutaten drin und die Quinoa sorgt dafür, dass du nicht so schnell wieder hungrig wirst. Außerdem sorgen die vielen verschiedenen Aromen für ein regelrechtes Geschmackserlebnis. Der süße Geschmack der Birne kombiniert mit der leichten Schärfe aus dem Rucola und dem nussigen Walnuss-Aroma macht auf der Zunge schon richtig was her. Probier es einfach selbst aus und lass dich überzeugen!

Weiterlesen

Süßkartoffel-Rote-Bete-Gratin mit Walnüssen und Honig

Hier kommt ein echtes Soulfood! Wir haben das Gratin letzte Woche das erste Mal ausprobiert und sind immernoch ganz begeistert! Bei dem miesen Wetter draußen brauchen wir ein kleines Trostpflaster in Form von Essen 😀 Da kommt das cremige Gratin genau zur richtigen Zeit. Du hast auch Lust auf ein bisschen gute Laune aus dem Ofen? Dann ab in die Küche und los geht’s mit unsere Süßkartoffel-Rote-Bete-Gratin!

Weiterlesen


Winterlicher Salat

In der Weihnachtszeit stolpert man ja so ein bisschen von Festessen zu Festessen. Und für den kleinen Hunger zwischendurch, gibt es gerne nochmal eine Tüte gebrannte Mandeln oder Plätzchen. Das ist zwar alles sehr lecker, aber eben nicht so wahnsinnig gesund und  nach ein paar Tagen fühlt man sich dann vielleicht auch ein bisschen kugelig. Wenn du also mal eine kleine Verschnaufpause von all dem schweren Essen brauchst, haben wir genau das Richtige für dich: unseren Wintersalat mit rote Bete, Feta, Walnüssen und Orangenfilets. Die perfekte leichte Mahlzeit für zwischendurch, die trotzdem satt macht.

Weiterlesen