Low Carb Milchreis mit Nussmus


Wie wär’s mal wieder mit einem leckeren Frühstücksrezept? Wir haben gerade Milchreis für uns entdeckt. Aber nicht einfach nur ganz normalen Milchreis, sondern eine ganz besondere Version: low carb Quinoa Milchreis! Damit startest du garantiert fit in den Tag. Warmes Frühstück finden wir ja ohnehin toll, aber dieser Milchreis hat definitiv einen Platz auf unserer Favoritenliste! Er ist herrlich cremig und dazu auch noch gesund. Außerdem kannst du ihn mit den verschiedensten Toppings immer wieder variieren. Besonders gerne mögen wir zu unserem low carb Milchreis zum Beispiel Pflaumenkompott, frische Himbeeren oder Erdbeerpüree. Mit veganer Milch ist das Rezept übrigens sogar vegan. Klingt gut? Na dann ab in die Küche und loskochen! 

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Frühstückskekse

Das Krümelmonster hat absolut Recht: Kekse sind einfach immer und überall genau das Richtige! Und jetzt können wir sie sogar zum Frühstück essen! Wir haben nämlich ein leckeres Rezept für Frühstückskekse ausprobiert und das hat sich wirklich sowas von gelohnt! Das Ergebnis wollen wir dir natürlich nicht vorenthalten und damit auch du ab sofort zum Frühstück ein paar leckere Kekse knabbern kannst, haben wir hier unser wirklich einfaches Keksrezept für dich. Viel Spaß beim Backen!

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süßer Couscous mit Pflaumen

Hast du Couscous schonmal zum Frühstück gegessen? Nein? Dann wird’s höchste Zeit! Denn auch wenn man Couscous vor allem aus orientalischen Salaten, Falafel Gerichten und Co. kennt, schmeckt er auch süß ganz wunderbar. Statt mit Wasser oder Brüher wird der Couscous einfach mit (veganer) Milch gekocht – in unserem Fall mit Hafermilch. Dadurch wird er ein klein wenig “cremiger” in der Konsistenz. Dazu ein paar heiße Zimtpflaumen und das Frühstück ist perfekt. Super schmeckt das Ganze übrigens auch mit Apfelmus oder Kirschen. Da kannst du dich ganz nach deinem Geschmack ausleben.

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vegane Franzbrötchen

Warst du schonmal in Hamburg oder wohnst sogar hier? Dann weißt du eins ganz bestimmt: Ohne Franzbrötchen geht hier gar nichts. Zum Frühstück, Kaffee oder als Snack auf die Hand – das leckere Zimtgebäck ist überall dabei. Also wenn du dich bei einem Hamburger beliebt machen willst, dann ist eine Tüte Franzbrötchen garantiert der richtige Weg. Die Franzbrötchen-Liebe geht hier sogar so weit, dass der ein oder andere ein Franzbrötchen Tattoo hat und auch Mützen, T-Shirts & Co. damit verziert werden. Findest du verrückt? Ist es wohl auch ein bisschen. Aber jeder braucht eine große Liebe. Und hier im Norden sind das halt Franzbrötchen. Traditionell werden Franzbrötchen mit Plunderteig gebacken – also einer Mischung aus Hefe- und Blätterteig. Da steckt eine Menge Butter drin. Das ist aber natürlich nicht optimal, für alle, die sich ab und an oder auch dauerhaft vegan ernähren möchten. Deswegen gibt es heute ein tierliebes Franzbrötchen Rezept für dich. Denn ein Leben ohne Franzbrötchen ist zwar möglich – aber wie wir finden, sinnlos. Also los geht’s und #spreadthefranzbrötchenlove

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Zimtschnecken Overnight Oats

Lust auf ein bisschen Abwechslung auf dem Frühstückstisch? Kein Problem! Wie wäre es mit unseren Zimtschnecken Overnight Oats? Die sind nicht nur lecker, sondern auch mit wenigen Zutaten fix gemacht. Wir finden es ja super praktisch, wenn man das Frühstück am Vorabend vorbereiten kann und morgens dann nur noch aus dem Kühlschrank holen muss. Gerade, wenn man es eilig hat, ist das manchmal ein echter Lebensretter. Und weil gerade Veganuary ist, sind unsere Overnight Oats natürlich auch frei von tierischen Zutaten. Also gleich ausprobieren!

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