Herzhafte Muffins mit Feta und Spinat

Wer sagt eigentlich, dass Muffins immer süß sein müssen? Niemand. Das dachten wir uns auch und haben uns an eine Variante mit Spinat und Feta gewagt. Die Muffins machen auch mit einer herzhaften Füllung einiges her. Egal, ob zum nächsten Brunch, für das Partybuffet oder einfach für unterwegs, die Muffins sind fluffig und schmecken lecker. Und noch dazu, ist das Rezept auch wirklich kein Hexenwerk 😉 Also, auf los, geht’s los!

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Ricotta-Spinat-Wölkchen

Ricotta und Spinat harmonieren einfach super zusammen. Am liebsten mögen wir beides in unseren Ricotta-Spinat-Wölkchen. Und da man Spinat sowohl frisch als auch aus dem Tiefkühlregal verwenden kann, ist unser Rezept für jede Jahreszeit geeignet. ☺ Die hübschen grünen Wölkchen sehen einfach zum Anbeißen aus. Und die einfache, aber leckere Tomatensoße rundet am Ende alles ab

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