Zucchini Galette

Kennst du eigentlich herzhafte Galettes schon? Wir hatten bisher nur die süße Version ausprobiert  – zum Beispiel haben wir im Sommer eine leckere Rhabarber Galette gebacken. Und die hat uns so gut gefallen, dass wir uns gleich mal an der herzhaften Variante versuchen mussten. Und das hat sich wirklich gelohnt. Unsere Zucchini Galette ist zwar sicher nicht das aller gesündeste Rezept, aber dafür schmeckt sie wirklich spitze. Der knusprige Teig, die Ricotta Creme und der frische Geschmack der Zucchini sind eine super Kombi und lösen fast schon einen richtigen Suchtfaktor aus. Probier es selbst!

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Einfaches Kürbisrisotto

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und das heißt für uns: los geht es mit leckeren Kürbis-Rezepten. Ob als Suppe, aus dem Ofen, gegrillt oder im Salat – Kürbis ist super vielfältig und dabei auch noch richtig gesund 😉 Wir zeigen dir, wie du mit wenigen Zutaten ganz einfach ein leckeres Kürbisrisotto zaubern kannst. 

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