Zitronen-Minz-Eistee

Ist dir gerade auch so warm wie uns? Der Himmel ist knallblau, die Sonne brennt und nach Feierabend hopsen wir erstmal in den nächsten See. Da kommt eine eiskalte Abkühlung gerade recht. Denn was gibt es bei diesem schönen Sommerwetter Besseres als ein erfrischendes Glas Eistee?! Und der muss nicht unbedingt aus dem nächsten Supermarkt kommen. Eistee kannst du dir mit unserem Blitzrezept nämlich ganz fix selbst machen. Und das ganz ohne künstlichen Zucker. Cool oder? Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit und schon kannst du deinen selbstgemachten Eistee genießen. Also auf geht’s, deine Erfrischung wartet!

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Süßkartoffeltoast mit Avocado

Wir lieben Süßkartoffel! Die Knolle ist nicht nur sehr vitaminreich und gesund, sie lässt sich auch sehr vielseitig einsetzen. Egal, ob im Auflauf, als knusprige Pommes oder als Grundlage für Brownies, Süßkartoffeln überraschen immer wieder neu. Wir haben für dich ein Rezept, das die Wunderknolle mal wieder in einem anderen Licht präsentiert: Süßkartoffeltoast mit Avocado. Diese Variante des Toasts ist deutlich gesünder als die herkömmliche und hat durch die Süße der Süßkartoffel und dem herben Aroma der Avocado einen ganz besonderen Geschmack. Noch dazu ist so ein Süßkartoffeltoast im Nu gemacht. Wir zeigen dir, wie es geht.

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Herzhafte Muffins mit Feta und Spinat

Wer sagt eigentlich, dass Muffins immer süß sein müssen? Niemand. Das dachten wir uns auch und haben uns an eine Variante mit Spinat und Feta gewagt. Die Muffins machen auch mit einer herzhaften Füllung einiges her. Egal, ob zum nächsten Brunch, für das Partybuffet oder einfach für unterwegs, die Muffins sind fluffig und schmecken lecker. Und noch dazu, ist das Rezept auch wirklich kein Hexenwerk 😉 Also, auf los, geht’s los!

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Lauwarmer Brokkolisalat


Unseren lauwarmen Brokkolisalat mit Kichererbsen und Mandarinen musst du unbedingt probieren, wenn du auf schnelle und gesunde Salate stehst! Er besteht nur aus 5 Grundzutaten und ist innerhalb von 15 Minuten gemacht. Die Mandarinen geben den Salat einen besonderen frischen Touch. Und dazu ist er nicht nur oberlecker, sondern auch noch total gesund.

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Erdbeer Overnight Oats mit Kokos


Heute haben wir ein leckeres Frühstücksrezept für dich. Wie Mutti immer gesagt hat ist Frühstück ja die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und ob das nun stimmt oder nicht: Ein leckeres Frühstück sorgt auf jeden Fall dafür, dass du gut gelaunt in den Tag startest. Besonders an Arbeitstagen brauchen die kleinen grauen Zellen gute Nährstoffe, damit wir richtig loslegen können. Und da kommen unsere Erdbeer Overnight Oats gerade recht. Es stecken viele gute Zutaten drin und sie sind perfekt geeignet, um sie mit ins Büro zu nehmen. Einfach Abends in einem Schraubglas zubereiten, ab in den Kühlschrank und am nächsten Morgen kannst du sie dann direkt genießen – wenn du wie wir morgens auch ab und an mal ein wenig in Zeitnot kommst, weißt du diesen Vorteil bestimmt zu schätzen 😀 Und noch dazu kannst du die Overnight Oats auch ganz einfach vegan zubereiten. Jetzt aber genug gequatscht. Los geht’s mit unserem Rezept!

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