Mini Auberginen Pizza

Wir finden, dass die Aubergine ein viel zu unterschätztes Gemüse ist. Oft wird sie als langweilig und einfallslos betitelt. Dabei ist sie sehr vielseitig einsetzbar und lecker. Wir haben hier für dich ein Gericht, in dem die Aubergine als Pizza-Teig-Ersatz zum Einsatz kommt. Und wie bei der „normalen“ Pizza gilt hier auch: Es kommt nur das drauf, was dir schmeckt. 😉 Ob als Snack zwischendurch oder leichtes Mittagessen, wir hoffen, du bist von den kleinen Leckerbissen genauso begeistert wie wir.

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Mini-Pizza

Wir lieben sie doch alle: Pizza! Ob ganz klassisch mit Tomaten und Mozzarella oder feurig-scharf mit Peperoni und Salami. Das Tolle dabei ist, dass du sie mit allen deinen Lieblingszutaten belegen kannst. Pizza schmeckt immer und am besten, wenn sie selbstgemacht ist. Wir haben für dich ein Rezept für leckere Mini-Pizzen, das dir hoffentlich genauso gut schmeckt wie uns.

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