vegane Mac’n’Cheese

Hand auf’s Herz! Liebst du Mac’n’Cheese genauso sehr wie wir? Wir sind richtige Mac’n’Cheese-Fans! Für alle, die es nicht kennen: Mac’n’Cheese ist ein nordamerikanisches Gericht und besteht – jetzt kommt’s – aus Makkaroni und Käse 😉 Simpel, oberlecker, aber leider nichts für die schlanke Linie. Dem können wir aber mit unserem alternativen Mac’n’Cheese-Rezept Abhilfe schaffen. Auch wenn es kalorienmäßig nicht zu unterschätzen ist, sind die Zutaten deutlich gesünder als klassischer Makkaroni-Käse 😉 Und weil wir uns gerade im Veganuary befinden, ist unsere Mac’n’Cheese Variante auch vegan. Als Topping gibt es bei uns leckere Kräuter-Semmelbrösel dazu. 

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