Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln

Dass Käsekuchen mit Streuseln mega lecker ist, haben wir schon erwähnt, oder? 😉 Und solange noch Rhabarberzeit ist, kommt der natürlich auch noch mit in den Kuchen! Denn bald ist die Saison für Rhabarber auch schon wieder vorbei. Deshalb wollen wir keine Zeit verschwenden und nochmal in den Genuss von diesem leckeren (aufgepasst!) Gemüse kommen. Dass Rhabarber ein Gemüse ist, hast du noch nicht gewusst? Dann lies dich in unserem Artikel „Hallo Rhabarber“ ein bisschen schlau. 🙂 Wenn du dich aber lieber gleich an den Kuchen dran machen möchtest, dann schau dir unser Rezept an und los geht’s! Auf die Plätze. Fertig. Los! 

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Cheesecake Törtchen mit Karamell Sauce

A Cheesecake a day keeps all bad vibes away – finden wir. Und wir sind mittlerweile echte Cheesecake Profis. Wir mögen die cremige Konsistenz einfach so gerne, dass wir schon die verschiedensten Varianten ausprobiert haben. Cheesecake mit Apfel und Streuseln, Schokolade, Himbeer-Oreo oder sogar Pumpkin Cheesecake. Vor uns ist keine Variation sicher. Heute haben wir uns mal an Cheesecake im Mini Format versucht. Und für das besondere Extra kommt eine super leckere Karamell Sauce oben drauf. Schmeckt genauso lecker, wie es klingt – versprochen!

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Oreo Cheesecake mit Himbeer Herzen

Das ist vorerst das letzte Rezept mit Herzchen von uns – versprochen! Denn heute ist Valentinstag und damit hat der Blumen-, Herzen- und Geschenkewahnsinn seinen Höhepunkt und gleichzeitig sein Ende erreicht. Also für die unter euch, die den Valentinstag lieben: Er kommt ja im nächsten Jahr wieder. Für alle anderen: Ihr habt es endlich hinter euch. Aber egal ob du zum Pro- oder Contra-Valentinstags-Team gehörst – unserem Oreo Cheesecake mit Himbeer Herzen kannst du garantiert nicht widerstehen. Herzchen hin oder her. 

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Pumpkin Cheesecake

Im Moment ist in unserer Küche ein wenig der Kürbiswahnsinn ausgebrochen. Aus dem Ofen, als Pasta und Risotto oder in würzigen Zimtschnecken – Kürbis steckt bei uns gerade in fast jedem Gericht mit drin. Ja, wir geben es zu: Wir sind eben süchtig. Gibt Schlimmeres 😀 Der Kürbis ist aber auch so ein Allround-Talent, dass man sich vor neuen Rezeptideen kaum retten kann. Und die wollen wir natürlich alle ausprobieren. Heute haben wir einen cremigen Pumpkin Cheesecake für dich im Gepäck, der dir bei hungrigen Kollegen oder Sonntagsgästen bestimmt einige Pluspunkte einbringt.

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Apfel Käsekuchen mit Walnuss Streuseln


Es ist mal wieder Zeit für Kuchen! Eigentlich ist es das ja immer, aber in letzter Zeit sind wir irgendwie nur selten zum Backen gekommen. Und weil wir schon ein bisschen in Herbststimmung sind, haben wir uns für einen Apfel Käsekuchen mit Walnuss Streuseln entschieden. Da duftet gleich die ganze Wohnung herrlich nach Zimt und warmen Äpfeln. Wir konnten es kaum abwarten, den leckeren Kuchen endlich zu verputzen, dass wir ihn noch warm aus der Form geholt haben. Geschmacklich super lecker, wenn du aber willst, dass dein Kuchen auch optisch eine gute Figur macht, solltest du ihn unbedingt ganz auskühlen lassen, bevor du ihn schneidest 😀 Oder du pfeiffst einfach auf die schöne Form und gönnst dir wie wir ein warmes Stück frisch aus dem Ofen – schmeckt aus super mit einer Kugel Vanilleeis!

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