Himbeer Mousse


Liebst du Himbeeren auch so sehr wie wir? Die leckeren kleinen Früchte haben gerade Saison und wir haben die Gelegenheit direkt mal genutzt und uns eine große Portion gepflückt. Himbeeren sind nicht nur frisch vom Strauch ein super leckerer Snack, sondern auch spitzenmäßig für die unterschiedlichsten Rezepte geeignet. Ob Bliss Balls, Eiskonfekt oder fruchtiges Panna Cotta – Himbeeren passen überall perfekt rein. Heute gibt’s ein tolles Rezept für ein fruchtiges Himbeer Mousse. Eine frisches, luftiges Dessert für warme Tage, das nicht schwer im Magen liegt und dir den Tag ein wenig versüßt. 🙂

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