Mini Kürbis Muffins

Kürbis ist bei uns ja gerade gefühlt jeden Tag auf dem Tisch. Und weil wir so Kürbis-verrückt sind, dachten wir uns, wir setzen einfach nochmal einen drauf. Unser neuestes Rezept ist Kürbis von innen und außen. Wir haben nämlich süße kleine Kürbis Muffins gebacken. Da steckt nicht nur Kürbis drin, sondern sie sehen auch noch aus wie kleine Kürbisse. Niedlich oder? Wir sind auf jeden Fall große Fans von unseren Herbst Muffins. Die sorgen für einen kleinen Wow-Effekt auf dem Kaffeetisch. Und wenn ihr Kids habt, könnt ihr sie damit bestimmt auch begeistern. Auch auf’s Buffet – ob Erntedank oder Halloween – passen sie natürlich super. Das ist bei der aktuellen Situation ja leider eher kein Thema, aber Ausprobieren lohnt sich trotzdem. Im nächsten Jahr kommen die süßen Kürbis Muffins bei uns auf jeden Fall wieder auf den Tisch. Und bis dahin halten wir uns einfach an das Motto: Wer braucht schon einen Anlass, um Kuchen zu essen? 😀

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