Zuckerstangen Plätzchen


Es ist wieder soweit. Nächste Woche ist der erste Advent und damit sind wir endgültig in der Vorweihnachtszeit angekommen. Für uns heißt das: Ab an den Ofen und los geht’s mit der Weihnachtsbäckerei. Wir machen jedes Jahr eine Mischung aus altbewährten Lieblingsplätzchen und ein paar neuen Rezepten, die wir ausprobieren. Unsere Zuckerstangen Plätzchen gehören zu letzterer Sorte. Bei neuen Rezepten – vor allem beim Backen – ist auch immer ein bisschen Glück dabei, denn manchmal geht’s einfach daneben. Aber die Zuckerstangen Plätzchen sind super gelungen, schmecken lecker und sehen dazu auch noch hübsch aus. Ein super einfaches Rezept, mit dem auch du die Weihnachtszeit einläuten kannst. Los geht’s!

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Bombeer Lavendel Marmelade

Heute gibt es zum Frühstück eine zuckersüße Leckerei. Gerade jetzt gibt es so viel frisch geerntetes Obst, das nur darauf wartet zu leckerer Marmelade verarbeitet zu werden. Da kann man die tollsten Kombinationen einkochen und zum Frühstück genießen – oder auch mal das ein oder andere Gläschen verschenken. Selbstgemachte Marmelade macht sich nämlich auch immer super als kleines Mitbringsel. Also haben wir die Einmachgläser rausgeholt und endlich mal wieder Marmelade selbst gekocht. Wir haben uns dieses Mal für eine leckere Kombination aus Brombeer und Lavendel entschieden. Brombeermarmelade mögen wir einfach besonders gern und noch dazu hat sie so eine schöne dunkelrote Farbe. Und der Lavendel bringt nochmal eine ganz besondere Note mit rein. Wir zeigen dir, wie es geht!

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