Nektarinen Ziegenkäse Flammkuchen

Wir lieben Flammkuchen! Nicht nur weil sie super leicht und schnell zubereitet sind, sondern auch wegen ihrer Vielfältigkeit. Wir kennen und mögen sie klassisch oder mal extravagant mit Birne und Gemüse. Aber was wir nun zum ersten Mal ausprobiert haben, hat uns wirklich aus den Socken gehauen: Flammkuchen mit Nektarinen und Ziegenkäse. Wow! Die Kombi aus süßen Nektarinen und würzigem Ziegenkäse lässt unser Flammkuchen-Herz noch höher schlagen. Und, wie schon gesagt, du hast den süß-herzhaften Flammkuchen in Windeseile zubereitet. Wir zeigen dir in 3 einfachen Schritten, wie es geht.

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Sommerliche Himbeer Tarte

Kuchenzeit ist die beste Zeit am Tag 😀 Na gut, wir haben vielleicht nicht jeden Tag Zeit für Kuchen. Aber wenn, dann so richtig! Und da der Sommer jetzt in den Startlöchern steht, haben wir passend dazu eine sommerliche Tarte mit frischen Himbeeren gebacken, die wir gemeinsam mit einem leckeren Kaffee in der Sonne genießen werden. Die Créme besteht aus Frischkäse, Quark und geschmolzener weißer Schokolade. Also sogar auch noch fast gesund. 😉

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Bärlauch-Frischkäse

Die Bärlauch Saison ist so gut wie vorbei – und bevor wir uns bis zum nächsten Jahr vom wilden Knoblauch verabschieden müssen, haben wir uns schnell nochmal einen leckeren Frischkäse gemacht. Der lässt sich nämlich super vielseitig einsetzten. Als leckerer Brotaufstrich, als Dip oder auch als cremige Füllung für unsere Bärlauch Tartes. Egal, worauf du Lust hast: unser Frischkäse ist die perfekte Grundlage dafür. Ob du ihn vegan haben möchtest, entscheidest du selbst. Und noch dazu ist er wirklich fix gemacht, also worauf wartest du?

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