Mini Auberginen Pizza

Wir finden, dass die Aubergine ein viel zu unterschätztes Gemüse ist. Oft wird sie als langweilig und einfallslos betitelt. Dabei ist sie sehr vielseitig einsetzbar und lecker. Wir haben hier für dich ein Gericht, in dem die Aubergine als Pizza-Teig-Ersatz zum Einsatz kommt. Und wie bei der „normalen“ Pizza gilt hier auch: Es kommt nur das drauf, was dir schmeckt. 😉 Ob als Snack zwischendurch oder leichtes Mittagessen, wir hoffen, du bist von den kleinen Leckerbissen genauso begeistert wie wir.

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Mini Haselnuss Hörnchen

Heute duftet unsere Küche herrlich – und zwar nach frisch gebackenen Haselnuss Hörnchen. Wir brauchten mal eine kleine Pause vom Plätzchen Ausstechen und haben uns für die Zeit nach Weihnachten stattdessen an den Mini-Hörnchen probiert. Die sind nicht nur super lecker, sondern auch ganz fix ohne großen Aufwand und mit wenigen Zutaten zubereitet. So sparen wir uns  langes Ausstechen und Teig Kneten. Deshalb sind unsere Hörnchen genau das Richtige für alle, die es etwas eilig haben. Sie eignen sich übrigens auch toll für’s Silverster-Buffet 😉

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