Erdbeer Overnight Oats mit Kokos


Heute haben wir ein leckeres Frühstücksrezept für dich. Wie Mutti immer gesagt hat ist Frühstück ja die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und ob das nun stimmt oder nicht: Ein leckeres Frühstück sorgt auf jeden Fall dafür, dass du gut gelaunt in den Tag startest. Besonders an Arbeitstagen brauchen die kleinen grauen Zellen gute Nährstoffe, damit wir richtig loslegen können. Und da kommen unsere Erdbeer Overnight Oats gerade recht. Es stecken viele gute Zutaten drin und sie sind perfekt geeignet, um sie mit ins Büro zu nehmen. Einfach Abends in einem Schraubglas zubereiten, ab in den Kühlschrank und am nächsten Morgen kannst du sie dann direkt genießen – wenn du wie wir morgens auch ab und an mal ein wenig in Zeitnot kommst, weißt du diesen Vorteil bestimmt zu schätzen 😀 Und noch dazu kannst du die Overnight Oats auch ganz einfach vegan zubereiten. Jetzt aber genug gequatscht. Los geht’s mit unserem Rezept!

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Frozen Yoghurt mit Erdbeeren

Es ist Sommer und wenn’s draußen so richtig heiß wird, was gibt es da Besseres als ein erfrischendes Eis? Können wir dir sagen: Frozen Yoghurt! Okay, zugegeben, Eis und FroYo liefern sich ein ziemliches Kopf an Kopf Rennen, aber dieses Jahr liegt bei uns ganz klar der Frozen Yoghurt vorne. Um Eis selbst zu machen, brauch man nämlich oft eine Eismaschine. Für FroYo dagegen brauchst du kein besonderes Zubehör. Und weil gerade Erdbeerzeit ist, gab’s bei uns selbstgemachten FroYo mit Erdbeeren – und das sogar auf zweierlei Art. Die Erdbeeren kann man nämlich entweder als Topping verwenden oder püriert unter den Joghurt mischen. Beides schmeckt unwiderstehlich lecker und das Rezept dazu ist auch noch ziemlich einfach. Also worauf wartest du? Los geht’s mit deinem selbstgemachten Erdbeer FroYo!

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Erdbeerlimes

Es ist Erdbeerzeit und was kann man nicht alles Leckeres mit den süßen roten Früchten anstellen? Sie passen nicht nur wunderbar in Kuchen oder zum Frühstück, sondern eignen sich auch perfekt als Grundzutat für leckere Getränke, wie Erdbeerlimes. Unseren Limes kombinieren wir mit Limettensaft und er ist schön süffig 😉 Und am besten schmeckt er mit selbstgepflückten Erdbeeren. Du kannst ihn entweder als “Kurzen” trinken oder du mischst ihn mit Prosecco und etwas Mineralwasser zu einem leckeren Aperitif. Ganz egal, wie du dich entscheidest, wir versprechen dir, er wird richtig lecker. Los geht’s!

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Erdbeer Quark Knödel

Manche Menschen mögen ja keine süßen Hauptgerichte. Das können wir so gar nicht verstehen! Dabei gibt es doch so viele Leckereien, die nur für Nachtisch viel zu schade wären. Quark Knödel (auch als Topfenknödel bekannt) sind lecker, haben eine süße Note und machen satt. Die Erdbeeren bringen den sommerlichen und frischen Geschmack. Genau das Richtige für ein süßes Mittagessen. Wir zeigen dir, wie es geht.

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