Grillbrot mit Feta und Tomate

So langsam wird es draußen immer wärmer und das bedeutet, bald ist  wieder Grillsaison. Wir freuen uns nicht nur auf die Leckereien, die auf den Grill kommen, sondern vor allem auch auf die vielen Beilagen, wie Salate, Aufstriche und Brot. Mhhh, Brot zum Grillen! Davon können wir manchmal gar nicht genug bekommen und müssen immer aufpassen, dass wir nicht schon satt sind, bevor die Sachen vom Grill fertig sind 😉 Unser Brot mit Feta und Tomate ist so ein Kandidat, der oft schneller aufgegessen ist als uns lieb ist. Es ist nicht nur total lecker, sondern auch super einfach gemacht. Wir zeigen dir, wie es geht.

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Salted Caramel Popcorn

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Popcorn ist im Moment unser neuer Lieblingssnack beim Filmabend. Denn wenn wir schon nicht ins Kino können, dann holen wir uns zumindest das Kino Gefühl nach Hause, wenn wir auf dem Sofa sitzen und Netflix schauen. Und besonders cool an  hausgemachtem Popcorn ist, dass man mal ein paar neue Sorten ausprobieren kann. Im Kino kann man sich meistens zwischen süß und salzig entscheiden. Aber warum eigentlich entscheiden? Geht doch auch beides! Bei uns gibt’s deswegen dieses Wochenende Salted Caramel Popcorn mit dem leckeren Salzkaramell von VIOLAS’. Eine unwiderstehliche Mischung, die unseren Filmabend definitiv noch ein bisschen schöner macht. Und das Beste ist: Popcorn ist wirklich fix zubereitet –  und den Körnern dabei zuzuschauen, wie sie in der Pfanne herumhüpfen macht auch echt Spaß 😀

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Gnocchi mit grünem Spargel

[Dieser Beitrag enthält Werbung]Es wird mal wieder Zeit für ein easy peasy Blitzrezept! Wir lieben es ja,wenn es in der Küche schnell und unkompliziert zugeht und das Gericht am Ende oberlecker schmeckt. Unser Rezept für Gnocchis mit grünem Spargel ist perfekt, wenn du schnell ein leckeres Mittag- oder Abendessen zaubern willst, das der ganzen Familie schmeckt. Das Spargelgewürz von VIOLAS’ rundet das Ganze perfekt ab. Also ran an den Herd und los geht’s!

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vegetarische Frikadellen mit roten Linsen

Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl – der kleinen Leckerbissen sind unter den verschiedensten Namen bekannt. Aber wie auch immer man sie nennt – lecker sind sie in jedem Fall. Wir hatten zur Abwechslung mal Lust auf eine vegetarische Variante und haben deshalb mal Frikadellen auf Basis von roten Linsen ausprobiert. Und das hat richtig gut geklappt! Die kleinen Veggie Buletten schmecken schön würzig und sind super vielseitig. Klassisch mit Kartoffelsalat dazu oder als extra Leckerei auf dem Salat – unsere vegetarischen Frikadellen passen überall gut dazu. Wenn du komplett auf tierische Produkte verzichten möchtest, haben wir übrigens auch eine vegane Variante für dich.

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vegane Himbeer Kokos Bliss Balls

Heute sind wir mal wieder mit einem gesunden Snack Rezept in die Woche gestartet. Seit wir vor ein paar Wochen zum ersten mal Bliss Balls ausprobiert haben, sind wir richtig süchtig danach. Beim letzten Mal gab’s die Sorten Schoko-Kokos und Aprikose-Cashew. Und weil der Frühling langsam auf dem Weg ist, hatten wir Lust, uns dieses Mal an einer richtig fruchtigen Variante zu versuchen: Himbeer-Kokos. Die kleinen rosa Kugeln sind mega lecker, sorgen für den extra Energie Kick und machen schon mal Vorfreude auf wärmere Temperaturen. Das Rezept super einfach und geht fix – also genau das Richtige, wenn die Snack Laune kommt. Sie süßen Energy Balls sind übrigens vegan, glutenfrei und ohne künstlichen Zucker. Besser geht’s doch eigentlich nicht, oder?

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