Pistazien Dukka Dip


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Heute haben wir wieder mal ein easy peasy Rezept für dich, wenn sich die Snacklaune mal wieder meldet. Knackiges Gemüse mit einem leckeren Pistazien Dukka Dip. Die Gewürzmischung für den Dip gibt es bei VIOLAS’. Du kannst sie nach Anleitung mit Oliven- oder Sesamöl zu einer leckeren Paste anrühren oder du wandelst das Ganze ein wenig ab und verwendest Créme Fraîche, so wie wir. Dazu kommt noch dein liebstes Gemüse und einen Simit oder Fladenbrot und schon hast du den perfekten Snack.

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Tomaten Knoblauch Dip


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Es ist endlich wieder Grillzeit! Neben Grillfleisch oder -gemüse sind die Beilagen ja eigentlich die Superstars auf dem Esstisch beim Barbecue. Wir haben heute ein einfaches und ultra leckeres Rezept für einen würzigen Tomaten Knoblauch Dip für dich, der auf jeden Fall ein kleines Highlight ist. Unser Rezept ist in Null Komm Nix gemacht und das leckere Knoblauchsalz von VIOLAS’ *gibt dem Dip die richtige Knoblauch-Würze.

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Orientalischer Dattel Dip

Endlich ist wieder Grillsaison! Und zu Salaten, Grillkartoffeln, Würstchen und Co. gehören natürlich nicht zuletzt auch leckere Saucen und Dips. Wir haben uns mal ein bisschen von der klassischen Barbecue Sauce entfernt und und etwas Neues ausprobiert. Herausgekommen ist ein orientalischer Dattel Dip mit tollem Aroma und einer leckeren Kombination aus süßem Dattelgeschmack und würzigem Harissa. Das passt nicht nur super zu Gemüsesticks und Kartoffeln, sondern ist auch ein toller geschmacklicher Kontrast zu  Geflügel vom Grill. Und das Beste: Der Dip ist in Null Komma Nichts zubereitet. Los geht’s!

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Bärlauch Hummus mit Minze

Dieses Jahr hätten wir die Bärlauch Saison fast verpasst. Aber kurz vor Toresschluss konnten wir noch ein paar Blätter vom wilden Knoblauch ergattern. Und die haben wir natürlich gleich in einem leckeren Rezept verarbeitet. Was es gibt? Einen cremigen Bärlauch Hummus, der wirklich blitzschnell gemacht ist und der super zu den verschiedensten Gerichten passt. Ein Klecks auf den Wrap,die Veggie Bow oder einfach so als Dip für Gemüse – der Bärlauch Hummus ist wirklich vielseitig.

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Knusprige Pommes

[Dieser Beitrag enthält Werbung]Pommes sind der perfekte Begleiter für einen leckeren Burger oder schmecken auch einfach nur so richtig gut! Wir machen uns häufig mal eine Portion, weil sie so gar nicht aufwendig in der Zubereitung und auch ganz schnell gemacht sind. Und dafür brauchst du noch nicht mal eine Friteuse. Aber wenn du jetzt denkst: Die werden dann ja gar nicht knusprig! – Können wir dich beruhigen! Es gibt einen einfachen Trick, wie du deine selbstgemachten Pommes aus dem Ofen knusprig und crunchy hinbekommst. Für den richtigen “Pommes”-Geschmack haben wir das leckere Kartoffel-Gewürz von VIOLAS’ verwendet. Bei uns gab es statt Ketchup einen Kräuter-Quark-Dip dazu. Aber genug gesabbelt, jetzt geht’s los!

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