Grapefruit Aperol Spritz

Was hältst du heute von einem fruchtigen Feierabend Drink? Wir sitzen ja für unser Leben gern abends nach der Arbeit irgendwo draußen und schlürfen einen leckeren Cocktail oder Longdrink. In letzter Zeit ist Aperol unser Favorit – da gibt es die leckersten Versionen. Gerade letztens haben wir am Hafen einen Grapefruit Aperol Spritz genossen – und der hat es uns wirklich angetan. Da mussten wir uns zuhause gleich mal selbst dran probieren. Denn auf dem heimischen Balkon kommt auch immer direkt ein bisschen Urlaubsfeeling auf, wenn man einen guten Drink in der Hand hat und dabei spart man sogar noch ein paar Euro. Also gleich los mixen, Freunde einladen und gemeinsam den Feierabend genießen. Auf geht’s und prost!

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Grieß Auflauf mit Himbeeren

Was brauchst du, um so richtig gut in den Tag zu starten? Bei uns ist das definitiv ein richtig leckeres Frühstück. Ohne einen Energieschub am Morgen geht bei uns gar nichts. Und wir mögen es abwechslungsreich. Jeden Tag Müsli mit Milch ist uns zu langweilig, deshalb haben wir schon die verschiedensten Frühstücks Rezepte ausprobiert. Gebackenes Porridge, Frühstückskekse oder Overnight Oats – wir sind für alles zu haben. Dazu eine heiße Tasse Kaffee und schon können wir entspannt in den Tag starten. Heute gab’s mal wieder etwas Neues auf unserem Frühstückstisch: Grießauflauf mit Himbeeren. Genau der richtige Mix aus fruchtig und süß, finden wir. Wenn du magst, kannst du den Auflauf auch als süße Hauptspeise oder als Dessert essen. Uns ist er aber zum Frühstück am liebsten. Aber bevor wir hier noch lange schnacken: Probier’s doch einfach mal aus!

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Aprikosen Thymian Tarte

Du brauchst eine schnelle Süßspeise für den nächsten Kaffeetisch oder als Dessert? Da bist du mit unserer Aprikosen Thymian Tarte auf jeden Fall an der richtigen Adresse. Dieser fruchtig süße Leckerbissen ist wirklich gelingsicher, nicht aufwendig und garantiert bei deinen Gästen beliebt. In 3 einfachen Schritten bereitest du eine leckere Tarte zu und wir zeigen dir, wie es geht.

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Erdbeer Nicecream


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Es ist Sommer. Es ist sonnig. Es ist warm. Und das bedeutet für uns: Zeit für Eiscreme! Im Moment probieren wir gerne öfter mal vegane Rezepte aus, also machen wir uns unser Eis heute mal selbst – ganz ohne Milch, Sahne oder andere tierische Zutaten. Und es wird noch besser: In Nicecream steckt auch kein zusätzlicher Zucker. Nicecream ist veganes Eis auf Bananenbasis, für das du nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit brauchst. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ganz und gar nicht. Wenn du auf der Suche nach einer gesunden Abkühlung bist, dann ist unsere Erdbeer Nicecream genau das Richtige für dich. Als Topping haben wir den “Ich will auf die Erdbeere” von VIOLAS’ verwendet. Also worauf wartest du noch? Schau direkt in’s Rezept und finde heraus, wie du dir in Null Komma Nichts eine leckere Portion Nicecream zauberst.

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Himbeer Mousse


Liebst du Himbeeren auch so sehr wie wir? Die leckeren kleinen Früchte haben gerade Saison und wir haben die Gelegenheit direkt mal genutzt und uns eine große Portion gepflückt. Himbeeren sind nicht nur frisch vom Strauch ein super leckerer Snack, sondern auch spitzenmäßig für die unterschiedlichsten Rezepte geeignet. Ob Bliss Balls, Eiskonfekt oder fruchtiges Panna Cotta – Himbeeren passen überall perfekt rein. Heute gibt’s ein tolles Rezept für ein fruchtiges Himbeer Mousse. Eine frisches, luftiges Dessert für warme Tage, das nicht schwer im Magen liegt und dir den Tag ein wenig versüßt. 🙂

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