Ciabatta mit Tomaten und Rosmarin

Es ist Sommer und das heißt, es ist offiziell erlaubt, jeden Tag den Grill anzuschmeißen. Wir lieben grillen. Nicht nur wegen der leckeren Dinge, die man so auf den Grill schmeißen kann, sondern auch wegen der tollen Beilagen wie Salate, Dips und Brot. Und weil Brot ja auf gar keinen Fall beim Grill-Buffet fehlen darf, haben wir für dich ein tolles Rezept für ein Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Rosmarin. Viel Spaß beim Backen!

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einfaches Olivenbrot

Brot zu backen ist dir eigentlich zu aufwendig? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich. Unser rustikales Olivenbrot ist nämlich sowas von einfach gemacht, einfacher geht es kaum! Mit dem Rezept wird wirklich jeder zum Hobbybäcker 🙂 Zum Frühstück, als leckere Brotzeit oder als Beilage bei deinem Grillabend – unser Olivenbrot passt überall super dazu. Und es ist sogar vegan. Und es geht auch ziemlich schnell, denn der Teig muss nicht mal gehen. Also auf geht’s!

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Rote Bete Bagels

Jetzt kommt Farbe auf deinen Teller! Und unsere Rote Bete Bagels sind nicht nur schön bunt, sondern schmecken auch richtig lecker. Egal, ob du mal Lust auf etwas Ausgefallenes für den Frühstückstisch hast, eine coole Idee für ein Buffet brauchst oder einfach nur wie wir auf Rote Bete stehst – mit unseren Bagels liegst du genau richtig. Und die Zubereitung ist einfacher, als du vielleicht denkst. Also ab in die Küche und los geht’s!

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Mini Fladenbrot ohne Mehl

Wir experimentieren momentan etwas herum und haben uns dabei auch überlegt, wie man wohl am Besten Brot ohne Mehl backen kann. Mehl ist bei salzigem Gebäck erstmal gar nicht so leicht zu ersetzen. Eine Idee war unser Hafer-Kürbiskern-Brot, bei dem wir Schichtkäse und Haferkleie verwendet haben. Wir haben uns nun an Fladenbrot aus Eiern und Frischkäse probiert und sind erstaunt, wie ähnlich es dem Original kommt. Und dabei ist es wirklich easy peasy zubereitet und geht sehr schnell. Wir zeigen dir, wie es geht.

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