Berliner

Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen? Wie nennt ihr das süße Gebäck? In Hamburg heißen sie Berliner und werden traditionell an Neujahr gegessen. Daher an dieser Stelle: Happy New Year! Wir haben uns dieses Jahr das erste Mal daran versucht, unsere Berliner selbst zu machen. Gefüllt haben wir sie mit leckerer Pflaumenmarmelade, die wir im Spätsommer gekocht haben – denn die eignet sich super als Füllung für Berliner. Du kannst da natürlich einfach deine persönliche Lieblingsmarmelade verwenden.

Auf geht’s!

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