Himbeer Bananenbrot

Wer kennt’s nicht: Gerade waren die Bananen noch frisch und schön gelb und gefühlt 5 Minuten später ist die Schale von braunen Flecken übersät und der süßliche Geruch kündigt langsam aber sicher an, dass die Bananen sich der Haltbarkeitsgrenze nähern. Und das heißt für uns: Zeit für Bananenbrot! Denn wenn die Bananen schon leicht braun sind, sind sie für Bananenbrot geradezu perfekt. Wir haben schon die verschiedensten Sorten ausprobiert, wie zum Beispiel eine vegane Variante mit Blaubeeren, unser Schoko Bananenbrot oder auch eine zuckerfreie Version mit Walnüssen und Datteln. Heute gibt’s mal wieder ein neues Rezept und zwar ein lecker fruchtiges Bananenbrot mit Himbeeren. Das Rezept ist einfach gemacht und dazu auch noch vegan.

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veganer Mandel Kirsch Kuchen

Es ist mal wieder Zeit für einen veganen Kuchen! Und weil wir Lust auf einen leckeren Obstkuchen hatte, gibt’s heute das Rezept für unseren veganen Mandel Kirsch Kuchen. Der ist nicht nur schön fruchtig, sondern auch super saftig. Obendrauf ein paar gehobelte Mandeln und etwas Puderzucker – schon bist du bestens vorbereitet für den Sonntagskaffee. Und auch wenn das Wetter gerade nicht immer unbedingt mitspielt, sitzen wir dafür total gerne im Garten oder auf dem Balkon. Wenn dann die Sonne rauskommt, gibt es nichts Schöneres, als es uns gemütlich zu machen, eine Tasse Kaffee zu genießen und ein Stück von unserem Kuchen zu verputzen. So kann man’s gut aushalten, finden wir 🙂 Wir wünschen dir ein schönes Wochenende und viel Spaß beim Ausprobieren!

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Grillbrot mit Feta und Tomate

So langsam wird es draußen immer wärmer und das bedeutet, bald ist  wieder Grillsaison. Wir freuen uns nicht nur auf die Leckereien, die auf den Grill kommen, sondern vor allem auch auf die vielen Beilagen, wie Salate, Aufstriche und Brot. Mhhh, Brot zum Grillen! Davon können wir manchmal gar nicht genug bekommen und müssen immer aufpassen, dass wir nicht schon satt sind, bevor die Sachen vom Grill fertig sind 😉 Unser Brot mit Feta und Tomate ist so ein Kandidat, der oft schneller aufgegessen ist als uns lieb ist. Es ist nicht nur total lecker, sondern auch super einfach gemacht. Wir zeigen dir, wie es geht.

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Müsli Scones

Es wird mal wieder Zeit für ein Frühstücksrezept! So ein schönes gemütliches Frühstück ist ja eigentlich der schönste Start in den Tag. Und auch wenn man sich in der Woche vielleicht nicht ganz so viel Zeit nehmen kann wie am Wochenende, ist es doch trotzdem schön, sich zumindest ein paar ruhige Momente am Morgen zu gönnen. Essen sollte man genießen und nicht lieblos hinunterschlingen. Deswegen haben wir heute ein echtes Blitzrezept für dich, dass deinen Morgen garantiert noch ein wenig schöner macht. Unsere Müsli Scones sind fix gemacht und bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch. Einfach schnell zusammenmixen, lieblings Marmelade drauf und schon kannst du ein bisschen Wochenendfeeling genießen. Probier’s doch gleich morgen mal aus!

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gesunde Pflaumen Muffins mit Streuseln

Es ist mal wieder Montag und diese Woche fällt es uns besonders schwer, das Wochenende loszulassen und uns an den Schreibtisch zu setzen. Denn der Frühling hat spontan vorbeigeschaut und zwar mit einer riesigen Portion Sonnenschein im Gepäck. Die Sonne strahlt uns heute immernoch an und in der Mittagspause steht definitiv ein langer Spaziergang auf dem Programm. Damit wir heute aber auf jeden Fall richtig in Schwung kommen, versüßen wir uns den Tag zusätzlich mit unseren gesunden Pflaumenmuffins – die kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus. Und mal ehrlich: Wenn es irgendwas mit Streuseln obendrauf gibt, kann der Tag doch eigentlich nur gut werden, oder was meinst du?

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