Polenta Pommes


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Zeit für selbstgemachte Pommes! Und zwar diesmal in einer ganz besonderen Variante. Klassische Kartoffel Pommes kennt ja jeder und auch Süßkartoffel Pommes sind in den letzten Jahren fast schon zum Klassiker geworden. Also warum nicht mal was Neues ausprobieren? Deshalb gibt’s bei uns heute knusprige Polenta Pommes! Moment mal… knusprig? Richtig gehört! Anders als klassische Pommes oder die Süßkartoffel Variante, werden Polenta Pommes auch ohne Fritteuse super knusprig. Aber sein wir mal ehrlich: Was sind schon Pommes ohne das richtige Gewürz? Wir haben für unsere Polenta Pommes das super leckere Pommes Gewürz von VIOLAS’ verwendet. Dadurch  bekommen sie den perfekten Pommes Geschmack. Also, worauf wartest du noch? Los geht’s!

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vegane Himbeer Toffees mit Kokos


Hier kommt ein einfaches Snack Rezept für dich! Süßigkeiten, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann, finden wir ja immer gut. Und unsere Himbeer Toffees sind da ganz vorne mit dabei. Denn sie sind nicht nur fruchtig frisch und vegan, sondern auch noch zuckerfrei. Gut, oder? Die Grundlage für die Toffees ist Creamed Coconut, auch als Kokosbutter bekannt. Creamed Coconut ist eigentlich nichts anderes als gemahlenes und anschließend gepresstes Kokosfruchtfleisch. Damit kann man die tollsten Sachen machen. Unter anderem unsere Toffees 😉 Die Himbeer Kokos Toffees sind übrigens auch ein spitzen Geschenk aus der Küche. Sie sehen hübsch aus, schmecken klasse und sind definitiv mal was Anderes als klassische Pralinen. Wir sind aber ganz ehrlich: Meistens essen wir sie ganz alleine auf 😀

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Pistazien Dukka Dip


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Heute haben wir wieder mal ein easy peasy Rezept für dich, wenn sich die Snacklaune mal wieder meldet. Knackiges Gemüse mit einem leckeren Pistazien Dukka Dip. Die Gewürzmischung für den Dip gibt es bei VIOLAS’. Du kannst sie nach Anleitung mit Oliven- oder Sesamöl zu einer leckeren Paste anrühren oder du wandelst das Ganze ein wenig ab und verwendest Créme Fraîche, so wie wir. Dazu kommt noch dein liebstes Gemüse und einen Simit oder Fladenbrot und schon hast du den perfekten Snack.

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Frozen Yoghurt Blueberry Pops


Abkühlung gefällig? Dann aufgepasst, denn hier kommt ein spitzenmäßiges Sommerrezept. Unsere Frozen Yoghurt Blueberry Pops sind eine super Alternative zu klassischem Eis am Stiel. Sie sind fruchtig frisch und obendrein auch noch gesund. Denn anders als bei klassischem Eis, steckt nur der natürliche Fruchtzucker der Blaubeeren drin und sonst nichts. Abgesehen davon sehen die Blaubeer Popsicles auch noch zum Anbeißen aus. Wie du die kleinen Leckerbissen selbst machen kannst? Nichts leichter als das! Ab zum Rezept und los geht’s!

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Himbeer Mousse


Liebst du Himbeeren auch so sehr wie wir? Die leckeren kleinen Früchte haben gerade Saison und wir haben die Gelegenheit direkt mal genutzt und uns eine große Portion gepflückt. Himbeeren sind nicht nur frisch vom Strauch ein super leckerer Snack, sondern auch spitzenmäßig für die unterschiedlichsten Rezepte geeignet. Ob Bliss Balls, Eiskonfekt oder fruchtiges Panna Cotta – Himbeeren passen überall perfekt rein. Heute gibt’s ein tolles Rezept für ein fruchtiges Himbeer Mousse. Eine frisches, luftiges Dessert für warme Tage, das nicht schwer im Magen liegt und dir den Tag ein wenig versüßt. 🙂

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