Kartoffelspalten mit Feta-Joghurt-Dip

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Die Grill-Saison ist schon lange eröffnet und auch bei uns wird der Grill jetzt immer öfer angeschmissen. Wir lieben es nicht nur so sehr, weil wir zusammen mit Freunden und Familien draußen sitzen können, sondern auch, weil immer andere Leckereien auf dem Grill-Buffet zu finden sind. Neben vielfältigen Salaten sind diverse Dips und Soßen sowie Brot gern gesehene Gäste. Wir haben uns für unseren Grillabend am Wochenende für Kartoffelspalten mit einem Feta-Joghurt-Dip als Beilage entschieden. Die Kartoffeln kommen zwar nicht direkt vom Grill, schmecken aber 1 a zu Bratwürstchen, Grillkäse und Co.

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Rote Bete Curry

Unsere Rote Bete Sucht kennst du ja mittlerweile schon 🙂 Und weil es gerade draußen in letzter Zeit wieder ein bisschen war und die Sonne auf sich warten lässt, hatten wir mal wieder Lust, auf ein bisschen erdiges Rote Bete Aroma, das uns den Tag versüßt. Und deshalb gibt es bei uns heute ein cremiges Rote Bete Curry mit grünen Bohnen, Erbsen und Kartoffeln. Klingt erstmal gewöhnungsbedürftig? Vielleicht. Aber es schmeckt wirklich spitze, versprochen!

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Bruschetta

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Bruschetta ist ja DIE italienische Vorspeise überhaupt. Krosses Brot, fruchtige Tomaten und leckere Gewürze – die Kombi ist auch einfach kaum zu toppen. Aber nicht nur im italienischen Restaurant macht sich Bruschetta richtig gut auf deinem Teller, sondern ab sofort kommt sie auch beim nächsten Grillabend zum Einsatz. Das würzige Aroma passt nämlich perfekt zu rauchigen Grillmarinaden, cremigen Salaten oder frischem Grillgemüse. Wir haben als Brot-Grundlage übrigens unser leckeres selbstgemachtes Olivenbrot genommen, das man auch super in Baguetteform backen kann. Du kannst aber auch jedes andere Baguette verwenden. Je nachdem, was dir schmeckt. Unser Bruschetta Rezept ist wirklich einfach und super fix gemacht. Also legen wir los!

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Vegetarische Ramen

Ramen sind total in! Und das nicht nur in Japan. Auch in Deutschland öffnen immer mehr Ramen-Bars, in denen man die leckere asiatische Nudelsuppe essen kann. Vielleicht wolltest du sie auch schon mal zu Hause kochen, aber hast davor zurückgeschreckt, weil sie zu aufwendig scheint? Das ist jetzt kein Problem mehr ☺ Wir haben hier ein Rezept für dich, dass du schnell mit einigen Zutaten zubereiten kannst, die du in fast jedem Supermarkt findest. Viel Spaß dabei!

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