Schokobrot

Wir lieben Schokolade und wir lieben Hefegebäck! Deswegen gibt es heute bei uns ein Schokobrot aus Hefeteig. Das ist quasi wie ein Schokobrötchen nur in groß 😉 Unser Schokobrot bietet sich super als süßer Part bei einem ausgiebigen Sonntagsfrühstück an oder kann auch mal als Kuchen Alternative zum Kaffeeklatsch serviert werden. 

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gesunde Hefeschnecken

Wir lieben Hefegebäck! Vor allem haben es uns Hefeschnecken angetan. Sie sehen nicht nur schön aus, sondern du kannst sie auch ganz individuell nach deinem Geschmack zubereiten. Wir haben schon welche aus Kürbis und mit Pflaumen-Mohn-Füllung gebacken. Da wir gerne experimentieren, haben wir in diesem Rezept versucht, Hefeschnecken ohne raffinierten Zucker, Butter und Weizenmehl zu zaubern. Gefüllt sind die Schnecken mit einem leckeren und süßen Dattel-Bananen-Zimt-Mus und obendrauf gibt es noch ein Frischkäse Kokos Topping. Wir sind total begeistert! 

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veganes Bananenbrot mit Blaubeeren

Da uns der Lockdown sehr wahrscheinlich noch eine ganze Weile begleiten wird, backen auch wir mal wieder ein Bananenbrot 😉 Zumindest wird gerade auf den Social Media Kanälen Bananenbrot als das Mittel gegen Corona-Blues gehandelt. Aber mal Spaß beiseite. Bananenbrot ist wirklich super in vielerlei Hinsicht. Super fix zubereitet. Super unkompliziert. Super für die Verwertung alter Bananen. Super lecker. Was will man also mehr? Wir haben heute eine vegane Variante mit Blaubeeren für dich.

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Bliss Balls

Hier kommt schnelle erste Hilfe, wenn das Nachmittagstief dich erwischt hat! Unsere Bliss Balls (auch Energy Balls genannt) geben dir einen neuen Energiekick und bringen dich ganz fix wieder auf Touren. Außerdem helfen sie gegen den kleinen Süßigkeiten Heißhunger, der uns manchmal heimsucht. Die kleinen Energiekugeln werden ganz ohne zusätzliche Süßungsmittel gemacht – es steckt ausschließlich der Zucker drin, der in den Trockenfrüchten enthalten ist. Das macht sie zu einem perfekten Snack für Zwischendurch und das Beste ist: Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack variieren. Wir haben hier gleich zwei Sorten für dich – entscheide selbst, welche dir am besten gefällt.

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vegane Donuts aus dem Ofen

Na, Lust auf was Neues auf dem Kaffeetisch? Dann mach doch anstatt Kuchen, Muffins oder Törtchen zur Abwechslung mal Donuts! Die kleinen Teigkringel sind super lecker und lassen sich mit verschiedenen Toppings toll variieren – so kannst du die Donuts ganz nach deinem Geschmack personalisieren 🙂 Praktisch ist auch, dass du unsere Donuts einfach im Ofen machen kannst. Besonderes Equipment ist also nicht erforderlich. Und unser Rezept ist sogar vegan – also was will man mehr?

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