vegane Blueberry Coconut Bites

It’s Snack Time! Und unser neuester lieblings Snack ist echt mega! Wir hatten mal Lust auf etwas Ausgefallenes und herausgekommen sind unsere veganen Blueberry Coconut Bites. Was wir daran besonders mögen – abgesehen natürlich davon, dass sie super lecker sind – ist die Konsistenz. Die können wir nur schwierig beschreiben, aber sei dir sicher: Sie wird dich umhauen. Gut, bevor wir jetzt aber allzu sehr ins Schwärmen geraten, erklären wir dir im Rezept unten lieber fix, wie du die leckeren Snacks zuhause selbst macht – dann kannst du dir einfach selbst ein Bild machen 🙂

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Apfel Streusel Muffins

Wir lieben Muffins vor allem, weil sie ja in gewisser Weise eine Art Mini-Kuchen sind. Und zu Kuchen sagen wir nie nein. Aber wenn es mal nicht zu viel sein soll, sondern nur ein kleiner Happen, dann bieten sich Muffins wunderbar an, um den kleinen Süß-Hunger zu stillen. Und da jetzt so langsam die Apfelsaison startet, haben wir ein paar einfache, aber leckere Apfel Muffins gebacken. On Top kommen noch eine gute Portion Streusel. Die Muffins werden zwar keinen Schönheitswettbewerb gewinnen, sind aber ohne Zweifel geschmacklich auf dem ersten Platz. In nur wenigen Schritten zeigen wir dir, wie es geht.

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vegane Himbeer Kokos Tarte

Der September ist zwar nicht mehr weit, aber so ganz wollen wir den Sommer noch nicht gehen lassen. Deshalb gibt es heute nochmal eine fruchtig frische Tarte. Unsere vegane Himbeer Kokos Tarte ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmeckt natürlich auch richtig lecker. Ein wenig Zeit musst du zwar mitbringen, aber dafür ist es ein ziemlich einfaches Rezept, bei dem kaum etwas schief gehen kann. Noch ein Pluspunkt: Die Tarte kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus. Kein Haushaltszucker, keine Süßungsmittel – einfach nur die natürliche Süße aus Datteln und Himbeeren und das war’s. Gut, oder? Jetzt aber genug geschnackt. Ab in die Küche, damit auch du ganz bald eine leckere Tarte zum Genießen hast.

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gesunde Porridge Kekse

Wir sind im Moment beruflich ganz schön busy. An manchen Tagen hetzen wir von Termin zu Termin und haben trotz Mittagessen nachmittags manchmal ein kleines Loch im Magen. Aber ist ja klar, denn auch beim Denken verbrennen wir so einige Kalorien 😉 Und damit wir unseren nachmittäglichen Hunger stillen können, haben wir uns mal wieder ein paar gesunde Snacks zubereitet. Dieses Mal gab es gesunde Porridge Kekse, die den kleinen Hunger auf jeden Fall stillen und auch in stressigen Situationen die Nerven beruhigen.

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Schwarzwälder Kirsch Tarte

Zeit für eine süße Sünde! Manchmal ist mehr einfach mehr. Und obwohl unsere Schwarzwälder Kirsch Tarte schon eine kleine Kalorienbombe ist, lohnt sich jeder Bissen – garantiert! Die Kombi aus knusprigem Kakao Boden, cremiger Schoko Ganache, frischen Kirschen und einer süßen Sahnehaube ist aber auch wirklich unwiderstehlich. Schließlich muss man sich auch echt einfach mal etwas gönnen. Wir haben die Tarte vor kurzem zu Freunden mitgenommen und was sollen wir sagen – so schnell konnten wir gar nicht gucken, da war schon das letzte Krümelchen verputzt. Du hast auch Lust auf eine kleine süße Auszeit? Dann ab zum Rezept und los geht’s!

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