Paprikahähnchen

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Wir probieren immer gerne viel aus, egal ob vegan, zuckerfrei oder low carb – an uns kommt kein Trend vorbei 😉 Manchmal mögen wir aber auch ganz gerne einfache Gerichte ohne viel Schnick-Schnack – so, wie Mutti immer gekocht hat eben. Unser Rezept für Paprika Hähnchen schmeckt wie früher zu Schulzeiten. Serviert mit deiner Lieblings Pasta oder Reis ist es ein bodenständiges und schnelles Gericht, das von jedermann (und Frau 😉 ) gerne auf dem Essenstisch gesehen wird. Verfeinert haben wir das Hähnchen mit Gewürzen von VIOLAS’, die dem Ganzen das gewisse Etwas geben. Du kommst aber natürlich auch mit deinen Gewürzen aus dem Gewürzschrank gut aus. Aber nicht mehr lang schwafeln, los geht’s!

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Gebackene Aubergine mit Bratgemüse

Gefüllte Aubergine! Mmh lecker… Und sie ist nicht mit irgendwas gefüllt, sondern mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Frühlingszwiebeln. Aber das gewisse Etwas gibt eine besondere Gewürzkombi, die du vielleicht im ersten Moment nicht zusammen vermutest: Zimt und Chili! Abgerundet wird alles mit Joghurt und Granatapfelkernen. Klingt fantastisch? Schmeckt auch so 😉

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Schweinemedaillons mit Pilzrahmsoße

Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße mit Bandnudeln – hört sich das nicht ein bisschen nach einem Mittagessen an einem Sonntag bei Mutti an? Und wir wissen ja alle: Bei Mutti schmeckt es einfach am Besten ;)! Gerade zur Winterzeit lieben wir deftige traditionelle Küche. Du denkst vielleicht erstmal: Moment, das dauert doch bestimmt super lange und ist voll schwer! Keine Sorge: Ist es nicht! Mit etwas Geduld und Liebe beim Kochen bekommst das hin.

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