Quinoa-Pesto-Salat mit Birne und Walnuss


Kennst du das auch? Du hättest eigentlich Lust auf einen frischen Salat, aber du weißt genau, dass du nach spätestens 1,5 Stunden wieder Hunger hast? Deswegen greifst du dann doch lieber zu irgendwas, was dich besser sättigt. Genauso geht es uns auch oft. Aber ab sofort musst du diese Entweder-Oder-Entscheidung gar nicht mehr treffen. Denn wir haben die perfekte Kombi aus frischem Salat und Sattmacher-Gericht für dich. Und zwar unseren super leckeren Quinoa-Pesto-Salat mit Birne und Walnuss. Da stecken viele frische Zutaten drin und die Quinoa sorgt dafür, dass du nicht so schnell wieder hungrig wirst. Außerdem sorgen die vielen verschiedenen Aromen für ein regelrechtes Geschmackserlebnis. Der süße Geschmack der Birne kombiniert mit der leichten Schärfe aus dem Rucola und dem nussigen Walnuss-Aroma macht auf der Zunge schon richtig was her. Probier es einfach selbst aus und lass dich überzeugen!

Weiterlesen

Mango Avocado Salat


Hast du auch Lust auf einen fruchtig frischen Sommersalat? Dann musst du unser Rezept für einen Mango Avocado Salat unbedingt probieren. Den Salat bereiten wir mit frischem Rucola und Feta zu. Die Kombi mit süßer Mango und der herben Avocado macht den Salat zu einem leckeren und leichten Gericht für warme Sommertage. Wir zeigen dir, wie es geht.

Weiterlesen

Zitronen-Minz-Eistee

Ist dir gerade auch so warm wie uns? Der Himmel ist knallblau, die Sonne brennt und nach Feierabend hopsen wir erstmal in den nächsten See. Da kommt eine eiskalte Abkühlung gerade recht. Denn was gibt es bei diesem schönen Sommerwetter Besseres als ein erfrischendes Glas Eistee?! Und der muss nicht unbedingt aus dem nächsten Supermarkt kommen. Eistee kannst du dir mit unserem Blitzrezept nämlich ganz fix selbst machen. Und das ganz ohne künstlichen Zucker. Cool oder? Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit und schon kannst du deinen selbstgemachten Eistee genießen. Also auf geht’s, deine Erfrischung wartet!

Weiterlesen

Süßkartoffeltoast mit Avocado

Wir lieben Süßkartoffel! Die Knolle ist nicht nur sehr vitaminreich und gesund, sie lässt sich auch sehr vielseitig einsetzen. Egal, ob im Auflauf, als knusprige Pommes oder als Grundlage für Brownies, Süßkartoffeln überraschen immer wieder neu. Wir haben für dich ein Rezept, das die Wunderknolle mal wieder in einem anderen Licht präsentiert: Süßkartoffeltoast mit Avocado. Diese Variante des Toasts ist deutlich gesünder als die herkömmliche und hat durch die Süße der Süßkartoffel und dem herben Aroma der Avocado einen ganz besonderen Geschmack. Noch dazu ist so ein Süßkartoffeltoast im Nu gemacht. Wir zeigen dir, wie es geht.

Weiterlesen

Herzhafte Muffins mit Feta und Spinat

Wer sagt eigentlich, dass Muffins immer süß sein müssen? Niemand. Das dachten wir uns auch und haben uns an eine Variante mit Spinat und Feta gewagt. Die Muffins machen auch mit einer herzhaften Füllung einiges her. Egal, ob zum nächsten Brunch, für das Partybuffet oder einfach für unterwegs, die Muffins sind fluffig und schmecken lecker. Und noch dazu, ist das Rezept auch wirklich kein Hexenwerk 😉 Also, auf los, geht’s los!

Weiterlesen