Maiscremesuppe


Momentan wird es ja gar nicht so wirklich hell draußen und nach und nach wird es immer kälter. Das sind also nicht die besten Voraussetzungen, um energiegeladen durch den Tag zu kommen. Aber was diese kalte und graue Jahreszeit dennoch so schön macht, sind Suppen! Die könnten wir gerade gefühlt auch jeden Tag essen. Sie wärmen von innen und machen satt. Unsere Maiscremesuppe sieht auf dem Teller außerdem aus wie ein bisschen Sonnenschein. Da kann doch nur gute Laune aufkommen!

Weiterlesen

Salted Caramel Apfel Tarte


So langsam geht es auf Weihnachten zu. Die Läden werden hübsch geschmückt, man sieht hier und da schon ein paar weihnachtliche Beleuchtungen in den Fenstern und wir haben auch schon mit den ersten Plätzchen gestartet. Und da wir zu dieser Jahreszeit sowieso auf all unsere guten Vorsätze von Anfang des Jahres pfeiffen können, haben wir ein leckeres Rezept für eine Salted Caramel Apfel Tarte für dich. Achtung, die Tarte ist nichts für die schlanke Linie, aber definitiv etwas für die Seele. 😉 

Weiterlesen

Spaghetti in Möhren Soße


Kennst du auch den Spruch “Möhren sind gut für die Augen”? Unsere Eltern haben das früher immer gesagt, damit wir auch das Möhren-Gemüse essen. Ob das stimmt oder nicht, wissen wir nicht. Wir können aber sagen, dass Möhren mittlerweile zum Standard-Gemüse in unserem Kühlschrank gehören und wir sie ganz ohne große Überzeugungskunst essen 😉 Und anstatt in der Suppe oder im Ofengemüse kommen die orangenen Rüben heute bei uns als Soße mit Spaghetti auf den Teller Okay, wenn wir ehrlich sind, ähnelt die Soße eher einem Pesto, lässt die Pasta aber dennoch nicht trocken wirken. Also hast du noch ein paar Möhren im Kühlschrank? Dann los geht’s!

Weiterlesen

Zuckerstangen Plätzchen


Es ist wieder soweit. Nächste Woche ist der erste Advent und damit sind wir endgültig in der Vorweihnachtszeit angekommen. Für uns heißt das: Ab an den Ofen und los geht’s mit der Weihnachtsbäckerei. Wir machen jedes Jahr eine Mischung aus altbewährten Lieblingsplätzchen und ein paar neuen Rezepten, die wir ausprobieren. Unsere Zuckerstangen Plätzchen gehören zu letzterer Sorte. Bei neuen Rezepten – vor allem beim Backen – ist auch immer ein bisschen Glück dabei, denn manchmal geht’s einfach daneben. Aber die Zuckerstangen Plätzchen sind super gelungen, schmecken lecker und sehen dazu auch noch hübsch aus. Ein super einfaches Rezept, mit dem auch du die Weihnachtszeit einläuten kannst. Los geht’s!

Weiterlesen

Kürbis Dessert im Gläschen


[Dieser Beitrag enthält Werbung] Solange die Kürbiszeit noch nicht vorbei ist, gibt es auch bei uns weiterhin leckere Kürbisrezepte. Wir müssen dir ja wahrscheinlich nicht sagen, dass wir kleine Kürbis-Addicts sind 😉 Dieses Mal gibt es bei uns ein süßes Kürbis Rezept für einen leckeren Nachtisch. Wobei du unser Kürbis Dessert Rezept auch gut zum Frühstück essen kannst. Es ist also vielseitig einsetzbar. 😀 Der Kürbis bekommt eine süß-würzige Note durch das leckere Kürbisgewürz von VIOLAS’.  Und unser Dessert schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch vegan. Also, los geht’s!

Weiterlesen