Tannenzapfen Plätzchen

Hast du dieses Jahr schon die ersten Plätzchen gebacken? Es ist zwar noch November, aber am Wochenende ist schon der erste Advent. Wir sind noch nicht ganz so sehr in Weihnachtsstimmung, aber lange dauert es bestimmt nicht mehr. Und deshalb haben wir heute ein Rezept für dich, das genauso in den Herbst, wie in den Winter passt: Tannenzapfen Plätzchen. Die hübschen Kekse sind ein echter Hingucker und schmecken natürlich auch richtig lecker. Auf dem Kaffeetisch machen sie sich in jedem Fall richtig gut – ob du nun schon Weihnachtslieder vor sich hin trällerst, oder noch durch das bunte Herbstlaub raschelst.

Weiterlesen

Ofen Pak Choi

[Dieser Beitrag enthält Links zu Werbepartnern]

Pak Choi ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das bei uns gerne auf den Teller kommt. Normalerweise verwenden Pak Choi bei uns als Beilage bei asiatisch inspirierten Gerichten. Heute ist er aber der Star in unserem Rezept. Zusammen mit den Frühlingszwiebeln ist der Pak Choi ein richtiges Super und Soul Food. Der Pak Choi kommt bei uns heute in den Ofen und passend dazu servieren wir leckeren Shiitake Reis von VIOLAS’. Die perfekte Kombi, wenn du nicht aufwendig, aber dafür lecker und gesund essen möchtest. Die Zubereitung ist ganz easy. Wir zeigen dir, wie es geht.

Weiterlesen

veganes Kürbis Porridge mit karamellisierter Birne

Wir lieben es einfach, gemütlich zu frühstücken. Und genauso gern, wie wir unser Frühstück essen, probieren wir auch leckere neue Frühstücksrezepte aus. Und das sind bisher schon eine ganze Menge. In unserer Kategorie “Frühstück” findest du bestimmt etwas nach deinem Geschmack. Aber zurück zum Thema: Heute gibt’s mal wieder etwas Neues von uns und das ist unser veganes Kürbis Porridge mit karamellisierten Birnen. Darin stecken eine Menge gesunder Zutaten und das Porridge ist so richtig schön herbstlich. Gerade wenn es morgens noch dunkel und kalt ist, ist so ein warmes Frühstück genau das Richtige, damit wir gut in den Tag starten. Probier’s unbedingt auch mal aus. Los geht’s mit dem Rezept.

Weiterlesen

Ofen Kürbis mit Kartoffeln und Feta

Okay, Gemüse aus dem Ofen ist keine neue Erfindung. Wir finden aber, dass Ofengemüse eine wirklich leckere Mahlzeit sein kann, die glücklich und satt macht. Dabei kommt es nicht nur auf das Gemüse an, sondern vor allem auch auf die Gewürze. Wir haben uns dieses Mal für Kürbis, Kartoffeln und Süßkartoffeln entschieden. Den würzigen Extra-Kick bekommt das Ganze durch die Gewürzmischung Ich will auf den Kürbis” von VIOLAS’. Genau richtig, wenn du nicht lange in der Küchen stehen willst, es aber trotzdem lecker sein soll 😉 

Weiterlesen