Überbackene Zucchinispalten

Dich plagt der kleine Hunger, du willst aber kein total kompliziertes Gericht kochen? Da hätten wir was für dich. 😉 Wie wäre es mit Zucchinispalten überbackenen mit Mozzarella? Das Gericht ist super simpel, nicht aufwendig und schmeckt richtig gut. Und das Beste ist, du brauchst nur 4 Zutaten dafür. Die kleinen Leckerbissen schmecken auch lecker mit selbstgemachtem Hummus oder Sour Cream.

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Bombeer Lavendel Marmelade

Heute gibt es zum Frühstück eine zuckersüße Leckerei. Gerade jetzt gibt es so viel frisch geerntetes Obst, das nur darauf wartet zu leckerer Marmelade verarbeitet zu werden. Da kann man die tollsten Kombinationen einkochen und zum Frühstück genießen – oder auch mal das ein oder andere Gläschen verschenken. Selbstgemachte Marmelade macht sich nämlich auch immer super als kleines Mitbringsel. Also haben wir die Einmachgläser rausgeholt und endlich mal wieder Marmelade selbst gekocht. Wir haben uns dieses Mal für eine leckere Kombination aus Brombeer und Lavendel entschieden. Brombeermarmelade mögen wir einfach besonders gern und noch dazu hat sie so eine schöne dunkelrote Farbe. Und der Lavendel bringt nochmal eine ganz besondere Note mit rein. Wir zeigen dir, wie es geht!

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Frozen Yoghurt mit Erdbeeren

Es ist Sommer und wenn’s draußen so richtig heiß wird, was gibt es da Besseres als ein erfrischendes Eis? Können wir dir sagen: Frozen Yoghurt! Okay, zugegeben, Eis und FroYo liefern sich ein ziemliches Kopf an Kopf Rennen, aber dieses Jahr liegt bei uns ganz klar der Frozen Yoghurt vorne. Um Eis selbst zu machen, brauch man nämlich oft eine Eismaschine. Für FroYo dagegen brauchst du kein besonderes Zubehör. Und weil gerade Erdbeerzeit ist, gab’s bei uns selbstgemachten FroYo mit Erdbeeren – und das sogar auf zweierlei Art. Die Erdbeeren kann man nämlich entweder als Topping verwenden oder püriert unter den Joghurt mischen. Beides schmeckt unwiderstehlich lecker und das Rezept dazu ist auch noch ziemlich einfach. Also worauf wartest du? Los geht’s mit deinem selbstgemachten Erdbeer FroYo!

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Erdbeerlimes

Es ist Erdbeerzeit und was kann man nicht alles Leckeres mit den süßen roten Früchten anstellen? Sie passen nicht nur wunderbar in Kuchen oder zum Frühstück, sondern eignen sich auch perfekt als Grundzutat für leckere Getränke, wie Erdbeerlimes. Unseren Limes kombinieren wir mit Limettensaft und er ist schön süffig 😉 Und am besten schmeckt er mit selbstgepflückten Erdbeeren. Du kannst ihn entweder als “Kurzen” trinken oder du mischst ihn mit Prosecco und etwas Mineralwasser zu einem leckeren Aperitif. Ganz egal, wie du dich entscheidest, wir versprechen dir, er wird richtig lecker. Los geht’s!

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